乾隆江南酒道館展廳幻影成像系統(tǒng)
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2018-08-09
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項目名稱：乾隆江南酒道館展廳幻影成像系統(tǒng)
項目地點：江蘇南京
乾隆江南酒業(yè)位于洋河古鎮(zhèn)，水質優(yōu)良，氣候宜人，早在兩漢時期就以釀酒聞名，至唐宋時期達到興盛，前人把這一帶稱為“酒鄉(xiāng)”。據史料記載：明清時期，古鎮(zhèn)洋河釀酒燒坊眾多，釀酒業(yè)十分興盛。其中以“乾盛義”燒坊和“天和隆”的燒坊所釀的白酒在當地久負盛名。通過乾隆江南酒道館展廳中的幻影成像來展示了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵生產工藝制酒的過程，創(chuàng)新釀造技術，走差異化發(fā)展之路;開創(chuàng)綿柔芝麻香型白酒健康品類，突出特色，不斷彰顯“人無我有”的品類優(yōu)勢。
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